La hostelería en Navarra
Bares de pintxos en Pamplona, San Fermín y la industria de la conserva vegetal de la Ribera.
En todos esos trabajos te van a pedir que acredites la formación en higiene alimentaria. Con el certificado de Gesthos lo demuestras al momento: lleva tu nombre, la fecha y un código QR que tu empresa o una inspección pueden comprobar.
Vale en toda la comunidad y en el resto de España
La formación de manipulador sale del Reglamento (CE) 852/2004 y del Real Decreto 109/2010, que se aplican igual en Navarra que en el resto de España. No hace falta examinarse en una oficina ni en una academia de la comunidad.
Cómo sacarlo
Te inscribes con tu nombre y tu correo, estudias los módulos a tu ritmo, haces el examen tipo test y, al aprobar, descargas el certificado y el carné con QR. También te llega por correo. Son unos 30 minutos.
El temario repasa higiene personal, temperaturas y cadena de frío, limpieza y desinfección, contaminación cruzada y los 14 alérgenos, con ejemplos de cocina, sala y barra.
Estudias y te examinas gratis. Pagas 7,50 € solo si apruebas.
Empezar gratis · certificado 7,50 €Preguntas frecuentes
¿Sirve el curso online para trabajar en Navarra?
Sí. La normativa de higiene alimentaria es la misma en Navarra y en toda España, y el certificado se puede verificar con su código QR.
¿Tengo que ir a algún sitio a examinarme?
No. Todo es online, desde el móvil o el ordenador.
¿Cuánto cuesta?
El curso y el examen son gratis. El certificado cuesta 7,50 € y solo se paga al aprobar.
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