Lo propio del catering
Transportar en frío (por debajo de 8 °C, mejor de 4 °C) o en caliente (por encima de 65 °C), no dejar platos fríos al aire en el montaje, controlar cuánto tiempo pasa la comida en el buffet y tener a mano la información de alérgenos de cada pase.
Estudias y te examinas gratis. Pagas 7,50 € solo si apruebas.
Empezar gratis · certificado 7,50 €Preguntas frecuentes
¿Lo necesitan los camareros extra de eventos?
Sí. Sirven comida y es lo primero que suele pedir la empresa.
¿Cuánto cuesta?
El curso y el examen son gratis. El certificado cuesta 7,50 € y solo se paga al aprobar.
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