El buffet
Reponer en bandejas limpias en vez de rellenar encima, vigilar el tiempo y la temperatura de cada producto, poner pinzas para cada fuente y tener los alérgenos bien señalizados, también en inglés.
Hecho por gente de hotel
Gesthos lo ha creado gente que ha dirigido alimentos y bebidas en hoteles, y el temario usa ejemplos reales de buffet, sala y room service.
Estudias y te examinas gratis. Pagas 7,50 € solo si apruebas.
Empezar gratis · certificado 7,50 €Preguntas frecuentes
¿Lo necesito para trabajar en el buffet?
Sí, es lo primero que piden para sala, buffet, bares y cocina.
¿Cuánto cuesta?
El curso y el examen son gratis. El certificado cuesta 7,50 € y solo se paga al aprobar.
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