Lo más importante en un comedor
Los alérgenos: saber qué niño no puede tomar qué, cómo se identifica su bandeja y cómo evitar que un plato «sin» se contamine. Y mantener la comida caliente por encima de 65 °C o fría por debajo de 8 °C hasta servirla.
Monitores de comedor
Aunque no cocinen, los monitores sirven, reparten y a veces trocean la comida. Por eso también necesitan la formación de manipulador.
Estudias y te examinas gratis. Pagas 7,50 € solo si apruebas.
Empezar gratis · certificado 7,50 €Preguntas frecuentes
¿Los monitores de comedor necesitan el carné?
Sí, porque sirven y manipulan comida. Es lo habitual que lo pidan.
¿Cuánto cuesta?
El curso y el examen son gratis. El certificado cuesta 7,50 € y solo se paga al aprobar.
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