Námskeið í hollustuháttum fyrir starfsfólk matvælafyrirtækja
Stjórnendur matvælafyrirtækja þurfa að tryggja að starfsfólk fái fræðslu og þjálfun í hollustuháttum, og eftirlitið getur spurt um hana. Með þessu námskeiði veitir þú grunnfræðsluna á hálftíma og færð staðfestingu sem þú getur sett í þjálfunarskrána.
Já: netnámskeið Gesthos nær yfir þjálfun starfsfólks sem krafist er í reglugerð (EB) nr. 852/2004, II. viðauka, XII. kafla. Námskeiðið og prófið eru ókeypis; staðfestingin kostar 9,50 € og er aðeins greidd ef þú stenst prófið.
9,50 €
Byrja fyrir 9,50 €★ 5,0 á Google · 11/2026Yfirfarið af José Manuel de la Cruz, ábyrgðarmaður fræðslu ·
Svona virkar þetta
- 1
Farðu í gegnum 10 stutta hluta í síma eða tölvu
- 2
Taktu prófið
- 3
Sæktu staðfestinguna sem PDF
Svona lítur staðfestingin og kortið út
Þú færð hvort tveggja sem PDF um leið og þú stenst prófið: staðfestingu til að prenta og kort í símann, bæði með QR-kóða sem hver sem er getur skannað til að sjá að þau séu ósvikin.
| Hvað námskeiðið nær yfir | Staðfesting á þátttöku með nafni, dagsetningu og efni: hreinlæti, hitastig, ofnæmisvaldar, þrif, HACCP og innra eftirlit. Hentar sem gögn um fræðslu í þjálfunarskrá fyrirtækisins og fyrir nýtt starfsfólk. |
|---|---|
| Hvað það er ekki | Ekki opinbert eða lögboðið skírteini. Það er ekki HACCP-þjálfunin sem sá sem ber ábyrgð á innra eftirlitinu þarf og kemur ekki í stað innra eftirlitsins eða þjálfunar í verklagi á vinnustaðnum. |
| Hvaða reglur | Reglugerð (EB) nr. 852/2004, II. viðauki, XII. kafli, innleidd á Íslandi með reglugerð nr. 103/2010: starfsfólk á að fá þjálfun í hreinlæti sem hæfir starfinu. |
Byrjaðu núna
Algengar spurningar
Þarf starfsfólk að hafa skírteini til að vinna við matvæli?
Reglugerð 852/2004 gerir kröfu um að starfsfólk fái fræðslu og þjálfun sem hæfir störfum þess, en ekki um tiltekið námskeið. Þetta námskeið er einföld leið til að veita grunnfræðsluna og skrá hana.
Er þetta HACCP-námskeið?
Námskeiðið útskýrir HACCP og innra eftirlit fyrir allt starfsfólk. Sá sem ber ábyrgð á innra eftirlitinu þarf ítarlegri þjálfun í HACCP.
Á hvaða tungumáli er námskeiðið?
Þessi útgáfa er á íslensku.
Af hverju kostar námskeiðið aðeins 9,50 €?
Vegna þess að allt fer fram á netinu: engin kennslustofa og enginn leiðbeinandi á staðnum. Námskeiðið og prófið eru ókeypis og þú greiðir aðeins ef þú stenst og vilt fá staðfestinguna. Verðið er með virðisaukaskatti. Efnið fylgir reglugerð (EB) nr. 852/2004.
Hvað kostar það og hvenær fæ ég staðfestinguna?
9,50 € á mann. Þú sækir staðfestinguna um leið og þú hefur staðist prófið.
Hver hefur eftirlit með þjálfun starfsfólks?
Matvælaeftirlitið sem sér um fyrirtækið þitt. Eftirlitsmaðurinn getur spurt hvernig starfsfólkið hefur verið þjálfað. Geymdu staðfestinguna, eða QR-tengilinn, með gögnum um innra eftirlit fyrirtækisins.
Hvað stendur á staðfestingunni og hvernig getur vinnuveitandinn athugað hana?
Fullt nafn þitt, heiti námskeiðsins, dagsetningin sem þú stóðst prófið, efnisatriðin og einstakt númer. Á henni er líka QR-kóði: vinnuveitandi eða eftirlitsmaður skannar hann og sér á gesthos.com að staðfestingin sé til og hver eigi hana. Þú færð hana sem PDF til að prenta eða geyma í símanum, ásamt korti.
Hvað gerist ef ég fell á prófinu?
Ekkert, og það kostar ekkert. Námskeiðið og prófið eru ókeypis: lestu kaflann aftur og reyndu eins oft og þú vilt. Þú greiðir 9,50 € fyrir staðfestinguna fyrst þegar þú hefur staðist og sækir hana strax.