Formation à l'hygiène alimentaire en ligne en Belgique
Formez-vous à l'hygiène alimentaire en 30 minutes, depuis votre téléphone, selon le règlement 852/2004 et l'arrêté royal du 13 juillet 2014. Réussissez l'examen et téléchargez votre attestation tout de suite, pour 9,50 €.
Oui : la formation en ligne de Gesthos couvre la formation à l'hygiène du personnel exigée par le règlement (CE) 852/2004, annexe II, chapitre XII, et contrôlée par l'AFSCA. Cours et examen gratuits ; l'attestation coûte 9,50 € et ne se paie que si vous réussissez.
9,50 €
Commencer la formation – 9,50 €★ 5,0 sur Google · 11/2026Relu par José Manuel de la Cruz, responsable de la formation ·
Comment ça marche
- 1
Lisez 10 modules courts à votre rythme
- 2
Réussissez l'examen de 20 questions
- 3
Payez 9,50 € et téléchargez votre attestation avec code QR
Votre attestation et votre carte
Vous recevez les deux en PDF dès que vous réussissez : l'attestation à imprimer et une carte pour votre téléphone, chacune avec un QR code qui permet à tout le monde de vérifier qu'elle est authentique.
| Ce que couvre la formation | La formation à l'hygiène adaptée à votre travail que demande le règlement (CE) 852/2004 : contamination, micro-organismes, conservation, hygiène personnelle, nettoyage, nuisibles, HACCP et autocontrôle, les 14 allergènes et les règles belges de l'AFSCA. |
|---|---|
| Ce qu'elle n'est pas | Elle ne remplace pas le certificat médical d'aptitude, qui est obligatoire à part et que seul un médecin délivre. Ce n'est pas la formation française de 14 heures pour la restauration commerciale. Elle ne remplace pas non plus le système d'autocontrôle de l'établissement. |
| Quel texte | Règlement (CE) 852/2004, annexe II, chapitre XII, contrôlé en Belgique par l'AFSCA : le personnel doit être formé à l'hygiène selon son activité. |
Sources officielles
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Questions fréquentes
La formation à l'hygiène est-elle obligatoire en Belgique ?
Oui. Le règlement 852/2004 demande que tout manipulateur soit formé selon son travail. La loi ne fixe ni nombre d'heures ni formateur précis.
Cette attestation remplace-t-elle le certificat médical ?
Non. Le certificat médical d'aptitude est une obligation à part, délivrée par un médecin. Il vous faut les deux.
Est-ce valable pour travailler en France ?
Non. Ce n'est pas la formation de 14 heures exigée en France pour la restauration commerciale.
Pourquoi la formation ne coûte que 9,50 € ?
Parce que tout se fait en ligne : pas de salle, pas de formateur sur place. Le cours et le test sont gratuits, vous ne payez que si vous réussissez et souhaitez l'attestation. Le prix est TVA comprise. Le contenu suit le règlement (CE) n° 852/2004 et les guides d'autocontrôle de l'AFSCA.
Combien de temps l'attestation est-elle valable ?
La loi belge ne fixe pas de durée. Une remise à niveau régulière est conseillée.
Qui contrôle la formation en hygiène en Belgique ?
Les contrôleurs de l'AFSCA. Ils peuvent demander comment le personnel a été formé. Gardez l'attestation, ou son lien QR, avec les documents d'autocontrôle de l'établissement.
Que contient l'attestation et comment l'employeur peut-il la vérifier ?
Votre nom complet, l'intitulé de la formation, la date de réussite, les thèmes abordés et un numéro unique. Elle porte aussi un QR code : l'employeur ou un inspecteur le scanne et voit sur gesthos.com que l'attestation existe et à qui elle appartient. Vous la recevez en PDF à imprimer ou à garder sur votre téléphone, avec une carte.
Que se passe-t-il si j'échoue au test ?
Rien, et cela ne coûte rien. La formation et le test sont gratuits : relisez le module concerné et recommencez autant de fois que nécessaire. Vous ne payez les 9,50 € de l'attestation qu'après avoir réussi, et vous la téléchargez tout de suite.