Praca dorywcza i studencka
Na sezon kawiarnie i restauracje szukają ludzi szybko. Zaświadczenie ze szkolenia masz od razu po teście.
Zachowaj PDF: przyda się też w kolejnym lokalu.
Goście z wielu krajów, a alergeny te same
Turysta z alergią zapyta po swojemu, ale lista jest jedna w całej UE: 14 alergenów z rozporządzenia 1169/2011.
W szkoleniu uczysz się, jak je rozpoznać i co odpowiedzieć, gdy nie jesteś pewien: najpierw sprawdzić, potem odpowiedzieć.
Kontrole sanepidu w Małopolsce
Od 14 do 28 marca 2025 r. inspekcja sanitarna w Małopolsce przeprowadziła ponad 300 kontroli w lokalach z kebabem: sprawdzano mięso, jego oznakowanie i dokumenty dostawców. Według WSSE w Krakowie nie stwierdzono nieprawidłowości, a kolejne kontrole mają być prowadzone sukcesywnie.
Jarmark bożonarodzeniowy na Rynku Głównym działa od ponad 30 lat. Kto pracuje na stoisku z jedzeniem, potrzebuje tych samych podstaw higieny co w kuchni: mycia rąk, temperatur i informacji o alergenach.
A książeczka sanepidowska w Krakowie?
To orzeczenie lekarskie, nie kurs. Robisz je u lekarza medycyny pracy po badaniach, publicznie lub prywatnie.
Online tego dokumentu nie dostaniesz. Nasze szkolenie to osobny wymóg i go nie zastępuje.