¿Cuánto dura el curso y el carné de manipulador de alimentos?

Cuánto dura el curso

Unos 30 minutos si lo haces de seguido: lees los módulos, haces el examen tipo test y, al aprobar, descargas el certificado. Puedes parar y seguir cuando quieras.

Otros cursos anuncian 10, 20 o más horas. La formación básica que pide la normativa es la misma; aquí va al grano.

Cuánto dura el carné

La ley no fija caducidad, y el certificado de Gesthos indica la fecha de emisión; te recomendamos repasarlo cada 2 o 3 años. Más detalle en la guía «¿Caduca el carné de manipulador de alimentos?», abajo.

Cada cuánto se renueva

Lo práctico es renovarlo cada 2 o 3 años, al cambiar de puesto o cuando te lo pide tu empresa. Renovarlo es volver a hacer el curso: otros 30 minutos y un certificado nuevo con la fecha de hoy.

Lo tienes explicado más abajo, en las guías «¿Caduca el carné de manipulador de alimentos?» y «Renovar el carné de manipulador de alimentos».

Preguntas frecuentes